Het Nederlands Bakkerij Centrum  

 

De organisatie van ‘Bakker met Ster 2012’ is wederom in handen van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) in Wageningen. Het is haar taak om deze verkiezing professioneel, onafhankelijk en objectief uit te voeren. Om dit te kunnen toetsen en te waarborgen staat de organisatie onder toeziend oog van het bestuur Bakker met Ster .

Algemene organisatie (NBC):
• Frank Janssen
• Sandra Pluim
• Jacob de Groot

Bestuur Bakker met Ster: 
• Jos den Otter: NBOV (voorzitter)
• Victor van der Pluijm: Beko-Benelux
• Wim Schonk: BTF
• Toon Merks: Bakeplus
• Harrie Leijten: Bakkerswereld

Bij Bakker met Ster zijn de volgende personen betrokken:

Vakjury
• Chiel van den Hout
• Hans Som

Winkelbeoordeling
• Marlies Scherrenburg

Mysteryshoppers
• &Beyond Rotterdam

Productbeoordeling
• NBC

Retailjury
• Erik Hemmes

• André Michel

Ondernemersjury
• Genomineerden beoordelen elkaar